Rio Loco propose des saveurs du Maghreb à la cantine des écoles publiques le jeudi 30 avril.
Depuis le mois de novembre, le festival accompagne 137 structures – représentant 3000 personnes (CLAE, maternels et élémentaires, centres sociaux, clubs seniors….) dans des projets « A la découverte du Maghreb ». Après la découverte du oud avec l’association Toulouse Oud, des arts plastiques avec l’artiste plasticienne Samta Benyahia, la rencontre autour du conte avec Rachid Akbal, le dépaysement passera par les papilles ! Ainsi, toutes les structures participantes sont invitées à se plonger dans la cuisine du Maghreb avec le livret de cuisine remis par l’équipe du festival, 5ème étape de la valise découverte. Des cours de cuisine seront ainsi organisés dans des clubs seniors ou dans les CLAE primaires. Rio Loco invite aussi le Maghreb à la cantine en partenariat avec les cuisines centrales de la Ville de Toulouse. Trois menus thématiques seront servis aux 26000 enfants fréquentant les cantines scolaires des écoles maternelles et primaires de Toulouse :
Jeudi 30 avril : menu algérien (salade verte , couscous royal, mchaouek à la noix de coco (petits fours algérois)
Jeudi 28 mai : menu marocain
Jeudi 18 juin : menu tunisien

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